冲绳荞麦面 EIBUN

传统与创新的交汇，带来全新的冲绳荞麦面体验

“OKINAWA SOBA EIBUN”在珍视冲绳灵魂美食“冲绳荞麦面”传统的同时，凭借自由的创意不断焕发新魅力。这是一家深受游客和当地食客喜爱的人气店铺。这里不仅有经典的冲绳面，还能品尝到独具创意的特色冲绳面，因此也特别推荐给初次尝试冲绳面的食客。您可以在这里尽情享用这碗以现代感性重新诠释的冲绳美食。

传统工艺酿造出的温和高汤，让人忍不住想喝到最后一滴

EIBUN的冲绳面高汤在精心保留传统冲绳面风味的同时，经过细致制作。将猪骨用小火慢炖8小时，静置一晚以充分提取鲜味。与第一道高汤混合后，便制成了一款醇厚而温和、让人忍不住想喝到最后一滴的汤底。这碗面让您能充分感受到冲绳面原本的魅力。

随心所欲，尽享无限风味变化体验

丰富的配料和调味香料也是EIBUN独有的魅力。既可以品尝经典口味，也可以自由搭配香料和配料，调配出专属自己的那碗面。随着品尝的深入，冲绳荞麦面会展现出不同的风味，每次光临都能有新的发现。在回家的路上一边想着“下次该尝试什么样的组合”，也是一大乐趣。