KOUKI FARM

오키나와 기노자촌의 태양과 대지가 키워낸 희귀한 유기농 애플바나나

오키나와현 기노자촌에서 유기농 애플바나나를 재배하는 ‘KOUKI FARM’.
‘물과 녹음, 그리고 태양의 마을’로 불리는 기노자촌의 풍요로운 자연을 살려, 농약이나 화학 비료에 의존하지 않고 한 포기 한 포기 정성껏 가꾸고 있습니다. 크기가 작고 희귀한 애플 바나나는 사과를 연상시키는 향과 진한 단맛, 쫀득한 식감이 매력입니다. 오키나와 땅이 주는 풍요로움을 전국으로 전해드리고 있습니다.

 

기노자의 자연이 키워낸 희귀한 애플바나나

KOUKI FARM에서 재배하는 것은 오키나와에서도 보기 드문 애플 바나나입니다. 붉은 흙과 햇살, 바다에서 불어오는 바람 등 기노자무라만의 자연 환경 속에서 시간을 들여 천천히 재배되고 있습니다. 일반적인 바나나와는 색다른, 향긋한 향과 진한 단맛이 특징입니다.

‘맛’을 미래로. 정성을 담은 유기농 재배

유기 JAS 인증을 획득하고 자연의 힘을 살린 재배에 힘쓰고 있는 KOUKI FARM. 한 포기 한 포기의 변화를 지켜보며 수확할 때까지 정성껏 가꾸고 있습니다. 또한, 애플바나나를 활용한 가공 상품의 기획 및 판매에도 힘쓰며, 농장에서 오키나와의 매력을 전하고 있습니다. 현재는 기노자촌산 애플바나나를 100% 사용한 ‘해피 바나나 케이크’도 선보이고 있습니다.