femme employée dans la cuisine

Une douce nouveauté dans la tradition d'Okinawa.
Le moment du goûter qui crée des liens.

« Kitchen Mama », dont l'atelier est situé à Uruma, dans la préfecture d'Okinawa, est une boutique spécialisée dans les scones sans œufs et les biscuits traditionnels d'Okinawa. Avec pour concept « tradition × nouveauté », elle propose des pâtisseries artisanales préparées avec soin à partir d'ingrédients sélectionnés avec soin. C'est une marque chaleureuse qui propose aussi bien des souvenirs pour les touristes que des friandises pour la vie quotidienne des habitants.

Yui-maru Chinsuko, qui crée des liens

Le produit phare de Kitchen Mama, le « Yuimaru Chinsuko », est un produit qui combine une confiserie traditionnelle d'Okinawa avec une nouvelle idée. Sa forme ronde est adorable, et son nom exprime le souhait de « créer des liens et de faire circuler la chance ». C'est une confiserie qui apaise le cœur et qui est parfaite comme cadeau.

Une saveur douce, issue d'ingrédients soigneusement sélectionnés

Nous utilisons exclusivement du blé japonais, du saindoux pur et du beurre Shimama, sans faire aucun compromis sur la sélection des ingrédients. De plus, nos scones sans œufs sont appréciés par toutes les générations grâce à leur texture moelleuse. Ils sont fabriqués à la main avec soin, un par un, pour offrir un souvenir spécial aux touristes et un goûter quotidien aux habitants de la région.