Schafe Schafe YOYO AN FACTORY

Ein Geschmack von Japan, hergestellt in Okinawa.

Die Yoyoan-Fabrik im Dorf Kitanakagusuku im Zentrum der Insel Okinawa ist auf japanische Süßwaren spezialisiert, die in der Präfektur selten sind.

Diese kleine Werkstatt wurde im Frühjahr 2008 mit dem Wunsch gegründet, eine sanfte Präsenz im täglichen Leben zu sein. Frisch gestampfte Reiskuchen, frisch gekochte rote Bohnenpaste... Der traditionelle japanische Geschmack wird sanft an den modernen Lebensstil angepasst, ohne dabei die Nähe zur Natur und den Menschen auf Okinawa zu verlieren.

Okinawas "wagashi chanpuru"-Kultur

Okinawa hat eine einzigartige "Chanpuru-Kultur", die eine Mischung aus traditioneller japanischer Süßware, der Hofkonditorei des Ryukyu-Königreiches und der Süßwarenkultur Südostasiens ist. Bei Yohyo werden jeden Tag frische Süßwaren im Laden von Hand hergestellt, wobei die okinawanischen Besonderheiten respektiert werden.

Frisch zubereitet, entspannen Sie sich in einem Café.

Viele Menschen haben ein Bild von japanischen Süßwaren als "Souvenir" oder "Geschenk", aber Yohitsu hat auch einen Café-Bereich im Laden. Hier können Sie frisch zubereitete Dorayaki, Daifuku (Reiskuchen), Warabimochi (Reiskuchen) und andere, monatlich wechselnde Süßigkeiten zusammen mit grünem Tee oder Kaffee genießen.

In Okinawa, wo die Zeit nur langsam vergeht, können Sie mit japanischen Süßigkeiten ein kleines Stückchen Alltag" erleben. Natürlich gibt es auch eine große Auswahl an japanischen Süßigkeiten zum Mitnehmen, die sich perfekt als Souvenir für Ihre Lieben eignen.