En signe de gratitude envers la nature, les gens et la Terre, nous souhaitons vous offrir des moments de bien-être au quotidien.NIFEILE (Nifeil). Le nom de la marque s'inspire de l'expression « Nife-de-biru », qui signifie « merci » en okinawanais. Garder toujours un sentiment de gratitude dans son cœur. À travers nos thés et nos cosmétiques, nous vous proposons des moments où vous pourrez apprécier les bienfaits de la nature, ses parfums et ses saveurs.

Un thé d'exception pour savourer le parfum et la saveur du jasmin

La tisane au jasmin proposée par NIFEILE (Nifère) séduit par sa saveur rafraîchissante. De l’arôme qui se dégage dès l’ouverture du sachet au spectacle enchanteur des herbes qui virevoltent dans la théière, en passant par le goût qui envahit le palais, chaque tasse est le fruit d’un savoir-faire minutieux.　　« Un thé qui reflète notre savoir-faire dès son ouverture ». Cette pause thé, où l’on savoure l’arôme, l’aspect et la saveur avec tous ses sens, est idéale pour faire une petite pause lors d’un voyage à Okinawa.

L'huile de jasmin : un parfum agréable au quotidien

NIFEILE (Nifeile) propose non seulement du thé, mais aussi des produits de beauté. L’huile au jasmin est un produit qui vous accompagne au quotidien tout en vous permettant de profiter du parfum unique du jasmin. Un moment pour prendre soin de soi tout en profitant des bienfaits de la nature. Elle vous rappelle, même après votre voyage, le bien-être que vous avez ressenti à Okinawa.

Le poste NIFEILE est apparu en premier sur GAJUMARU.

Ce qui tient particulièrement à cœur à « Nakasone Kojiya », c’est la fabrication de koji ancrée dans l’environnement et la culture culinaire d’Okinawa. Plutôt que de s'approvisionner hors du préfecture, animés par la volonté de « créer un koji né à Okinawa », ses fondateurs ont appris les méthodes de fabrication de A à Z et cultivent désormais eux-mêmes du koji jaune à Okinawa. C'est en mettant à profit ce koji qu'ils ont créé le « KOUJI DIP » et le granola, deux produits qui permettent de savourer des ingrédients typiques d'Okinawa.

« KOUJI DIP » : pour savourer la douceur subtile du koji

« KOUJI DIP » est une sauce à tremper qui permet de découvrir facilement les charmes du koji. La gamme se décline en deux variétés : « Patate douce rouge », qui met en valeur la saveur naturelle de la patate douce rouge, et « Sucre de canne noir et noix », qui associe le sucre de canne noir d'Okinawa à des noix. Il suffit de les accompagner de pain, de crackers, de yaourt ou de glace pour ajouter la saveur du koji à vos repas quotidiens.

Idéal comme souvenir de voyage à Okinawa

Conçus dans le but de créer « un koji que l’on ne trouve qu’à Okinawa », les produits de la maison Nakasone Koji sont également recommandés comme souvenirs permettant de découvrir la culture culinaire typique d’Okinawa. Grâce à l’association du koji avec des ingrédients typiques d’Okinawa, tels que la patate douce rouge et le sucre noir, vous pourrez continuer à savourer les saveurs d’Okinawa même après votre retour de voyage.

Le poste Nakasone Kojiya est apparu en premier sur GAJUMARU.

« HaiSai SUPERFOODS » vous permet de profiter au quotidien de la gastronomie et du bien-être d’Okinawa. La marque propose principalement des protéines « superfoods » enrichies en vitamines et minéraux, mais aussi des protéines favorisant le bien-être intestinal, des smoothies protéinés, des acides aminés essentiels et des poudres de superfoods. Ces produits sont particulièrement appréciés car ils permettent de compléter son apport nutritionnel en voyage et s’intègrent facilement dans un mode de vie sain au quotidien.

Une habitude quotidienne riche en protéines, enrichie en vitamines et minéraux

La particularité de « HaiSai SUPERFOODS » réside dans le fait qu’il s’agit d’une protéine issue de superaliments qui met l’accent non seulement sur les protéines, mais aussi sur les vitamines et les minéraux. Idéale pour la récupération après l’effort, elle s’intègre facilement dans les matins chargés ou lorsque l’on souhaite rééquilibrer son alimentation, et contribue ainsi à un mode de vie sain.

Pour prendre soin de son intestin ou préparer des smoothies. Trouvez la façon de les déguster qui vous convient le mieux.

La gamme propose un large choix de produits adaptés à vos objectifs et à votre mode de vie, tels que des protéines pour un régime favorisant le bien-être intestinal, des smoothies protéinés, des acides aminés essentiels et des poudres de superaliments. Qu'il s'agisse de prendre soin de soi pendant un séjour à Okinawa ou d'adopter de nouvelles habitudes quotidiennes après le voyage, ces produits de bien-être suscitent un vif intérêt car ils permettent de maintenir un mode de vie sain sans effort.

Le poste HaiSai SUPERFOODS est apparu en premier sur GAJUMARU.

« Miyazato-ya », un café réputé à Okinawa pour ses grains torréfiés sur place, est un établissement très apprécié où l'on peut déguster un café de spécialité au parfum intense ainsi qu'un zenzaï d'Okinawa copieux. Avec ses tasses de café soigneusement torréfiées, ses douceurs typiques d’Okinawa et ses en-cas légers, cet établissement offre un moment de détente qui donne envie de s’y arrêter en cours de voyage. Chez GAJUMARU, nous proposons à la vente les menus phares de Miyazato-ya, qui vous permettront de savourer en toute simplicité les saveurs uniques de cet établissement.

Des desserts et des en-cas raffinés qui reflètent l'esprit d'Okinawa

Chez Miyazato-ya, nous accordons une grande importance à la création de menus qui mettent en valeur les saveurs des ingrédients. Outre la glace pilée et le zenzai d’Okinawa, parfaits pour le climat chaud de l’île, nous proposons une gamme de produits qui reflètent le charme local, comme des glaces ou des onigiri aux feuilles de sanin. Notre atout réside dans ces saveurs satisfaisantes qui invitent à faire une petite pause lors de vos visites touristiques.

Un moment riche en arômes, que l'on ne peut apprécier que grâce à une torréfaction maison

Comme son nom l'indique, l'une des principales caractéristiques de Miyazato-ya réside dans son attachement à la torréfaction maison. En mettant l'accent sur des cafés de spécialité de grande qualité, l'établissement accorde une importance particulière à l'arôme et à la longueur en bouche de chaque tasse. Ces cafés se marient à merveille avec des mets sucrés, et cet endroit vous invite à profiter du rythme de vie tranquille d'Okinawa.

Le poste Café torréfié sur place Miyasato-ya est apparu en premier sur GAJUMARU.

« OKINAWA SOBA EIBUN » : un restaurant qui, tout en préservant la tradition de l’« Okinawa soba », plat emblématique d’Okinawa, ne cesse de créer de nouveaux attraits grâce à une approche créative. C'est un établissement très prisé qui attire aussi bien les touristes que les habitués locaux. On y trouve bien sûr les okinawa soba classiques, mais aussi des versions originales et créatives, ce qui en fait un lieu idéal pour ceux qui découvrent ce plat pour la première fois. Vous pourrez y savourer un plat qui réinterprète la culture culinaire d'Okinawa avec une touche de modernité.

Un bouillon délicat, issu d'une méthode de fabrication traditionnelle, qui donne envie de le boire jusqu'à la dernière goutte

Le bouillon de soba EIBUN est préparé avec soin, dans le respect de la saveur traditionnelle des soba d'Okinawa. Les os de porc sont mijotés à feu doux pendant 8 heures, puis laissés au repos toute une nuit afin d'en extraire toute la saveur. En mélangeant ce bouillon avec le premier bouillon, on obtient une soupe à la fois riche et douce, que l'on a envie de boire jusqu'à la dernière goutte. C'est un plat qui vous permettra de découvrir tout le charme authentique des soba d'Okinawa.

Une expérience gustative infinie, à adapter à vos goûts

La grande variété de garnitures et d’épices permettant de varier les saveurs est l’un des attraits propres à EIBUN. Vous pouvez soit déguster les saveurs classiques, soit combiner épices et garnitures pour créer votre propre recette. Les soba d’Okinawa, qui révèlent de nouvelles facettes à chaque bouchée, vous réservent une nouvelle découverte à chaque visite. L’un des petits plaisirs est de rentrer chez soi en se demandant : « Quelle combinaison vais-je essayer la prochaine fois ? »

Le poste OKINAWA SOBA EIBUN est apparu en premier sur GAJUMARU.

Située à Uruma, dans le préfecture d’Okinawa, “ Oyatsu no Mi Lafra ” est une marque de pâtisseries dont le thème est « Un peu de magie dans les petites gourmandises ». Elle séduit par ses saveurs douces, élaborées à partir d’ingrédients locaux tels que le sucre noir d’Okinawa et le sel de l’île de Hamahiga. À chaque bouchée, une chaleur typiquement okinawaise envahit le palais, ce qui en fait un produit très apprécié, tant comme souvenir de voyage que comme cadeau.

Des pâtisseries qui réchauffent le cœur, élaborées à partir de produits d'Okinawa

Les pâtisseries de Lafra mettent en valeur les qualités des ingrédients, permettant d’apprécier la richesse du sucre noir d’Okinawa et la douceur du sel de l’île de Hamahiga. Des biscuits aux scones, en passant par les confiseries destinées aux cadeaux, chaque produit est confectionné avec soin. Très appréciées comme souvenirs touristiques, elles sont considérées comme “ des friandises qui permettent de ramener un peu d’Okinawa chez soi ”.

Des douceurs qui rendent le moment de l'offrande encore plus spécial

Lafra propose également des confiseries de cadeau qui agrémentent les moments importants, qu’il s’agisse de petits cadeaux de mariage, de cadeaux de naissance ou encore de cadeaux pour fêter une entrée à l’école ou une réussite aux examens. Leurs emballages ravissants et leur design chaleureux transmettent avec douceur les sentiments de la personne qui les offre. Nous proposons toute une gamme de friandises spéciales qui font naître un sourire dès qu’on les reçoit.

Le poste Lafra, le fruit des goûters est apparu en premier sur GAJUMARU.

« LIVES CHOCOLATE », dont l'atelier est situé à Okinawa, dans la préfecture d'Okinawa, est une boutique spécialisée dans le chocolat « Bean to Bar » aux recettes simples, élaborées uniquement à partir de fèves de cacao et de sucre de canne. En sélectionnant rigoureusement ses ingrédients et en les travaillant avec soin, l'entreprise propose des chocolats artisanaux qui mettent en valeur l'arôme et le caractère propres au cacao.

Les fèves de cacao, torréfiées lentement à basse température, se distinguent par leurs notes fruitées et leurs arômes éclatants, offrant à chaque bouchée une saveur qui reflète le caractère unique de chaque région d'origine. Ces saveurs subtiles, qui varient en fonction de la variété de cacao et de la méthode de fermentation, raviront non seulement les amateurs de chocolat, mais constituent également un souvenir exceptionnel à ramener de votre voyage à Okinawa.

Une conception sobre qui met en valeur les matériaux

Chez « LIVES CHOCOLATE », nous limitons les ingrédients utilisés aux fèves de cacao et au sucre de canne. Sans aucun ajout superflu, nous mettons un point d'honneur à confectionner des chocolats qui permettent d'apprécier pleinement le charme authentique du cacao. C'est justement cette simplicité qui fait ressortir les arômes et la longueur en bouche, et qui séduit tant d'amateurs.

Bean to Bar : à la découverte des spécificités de chaque région de production

L'un des attraits de ce chocolat artisanal réside dans la possibilité d'apprécier des saveurs qui varient en fonction de l'origine des fèves de cacao et des différentes méthodes de fermentation. Avec leurs notes acidulées et fruitées, leurs arômes éclatants et leur corps profond, ces chocolats artisanaux, qui présentent chacun un caractère unique, vous font vivre une expérience qui s'apparente à un véritable voyage à la découverte du cacao.

Le poste LIVES CHOCOLATE est apparu en premier sur GAJUMARU.

Cercle est une petite confiserie qui utilise des ingrédients richement bénis par le soleil et la terre pour offrir le charme de Kumejima dans des produits de boulangerie. Les douces saveurs accompagnent délicatement les souvenirs de votre voyage.

Entouré par la nature de l'île de Kume, Cercle est une boulangerie qui utilise des ingrédients provenant de sa propre ferme et des ingrédients d'Okinawa. Chaque confiserie confectionnée avec soin est imprégnée des pensées de son créateur et des paysages de l'île. Elle est recommandée non seulement comme souvenir, mais aussi comme article spécial à ajouter aux souvenirs de votre voyage.

Nouveaux biscuits à l'ananas local et au thé sampincha

Les boules d'ananas soleil ont la douceur des ananas de Bogor cultivés au soleil et l'arôme du thé sanpincha d'Okinawa, très apprécié, pétris dans la pâte. Ces bouchées, légères et flamboyantes, sont à goûter absolument.

UMU YA-CHI diffuse le parfum des patates douces rouges.

Umu Yachie, un bonbon cuit au four à base de patate douce rouge, spécialité de l'île de Kume, a un goût savoureux et légèrement salé qui crée une dépendance. C'est un plat nostalgique que l'on ne peut s'empêcher de manger.

Le poste Cercle. est apparu en premier sur GAJUMARU.

Je veux apporter à mon chien qui m'attend à la maison le plaisir et l'excitation que j'ai trouvés lors de mon voyage dans la préfecture d'Okinawa.
ONE ME TREATS est une “marque de souvenirs locaux pour chiens” née de cette idée. Elle propose des cadeaux spéciaux qui permettent aux maîtres et à leurs chiens de partager les souvenirs de leurs voyages grâce à des friandises sans additifs qui incorporent des ingrédients d'Okinawa et la culture des tropiques.

Une nouvelle culture de livraison de souvenirs de voyage à votre chien.

Alors que de nombreuses boutiques de souvenirs dans les attractions touristiques vendent des produits pour les personnes, il y a encore très peu de souvenirs pour les animaux de compagnie. one me treats propose une nouvelle culture de souvenirs pour les chiens, basée sur le concept d“”une petite part d'amour de la destination". Il s'agit d'un "cadeau d'amour" qui relie les propriétaires revenant d'un voyage à leurs chiens restés à la maison.

Des en-cas sûrs fabriqués à partir d'ingrédients d'Okinawa et sans additifs.

Les produits sont élaborés à partir de recettes sans additifs qui mettent l'accent sur des ingrédients tels que le Moringa d'Okinawa et la viande de poulet domestique. L'emballage en sachet tenant debout, facile à transporter, en fait un souvenir pratique. Les couleurs tropicales et le design sont également assez mignons pour être partagés sur les sites de réseautage social.

Boulettes de poulet
Boulettes de viande sans additifs à base de poudre de Moringa d'Okinawa. Fabriquées principalement à partir de viande de poulet produite dans le pays, elles sont emballées sous vide et conçues pour être transportées à température ambiante. Les boulettes sont faciles à manger et la couleur verte du moringa ajoute une touche tropicale.

Biscuits locaux à la farine de riz
Biscuits à base de farine de riz sans gluten, colorés avec du moringa et de la betterave. Sans additifs et fabriqués uniquement à partir d'ingrédients locaux, leur texture croustillante permet à toutes les races de chiens de les manger facilement. Les formes des motifs d'Okinawa, tels que Bingata et Shisa, leur confèrent un caractère spécial “disponible uniquement ici”.

Le poste ONE ME TREATS. est apparu en premier sur GAJUMARU.

La société Food Kakehashi donne un nouveau souffle à l'ingrédient traditionnel d'Okinawa, le tofu des îles.
“Il s'agit d'une marque remarquable qui surprend à la fois les touristes et les habitants par son goût riche, semblable à celui du fromage. Profitez d'une nouvelle expérience de tofu insulaire qui reliera la culture alimentaire d'Okinawa à l'avenir.

Le tofu de l'île a une richesse semblable à celle du fromage.

Fabriqué selon un procédé unique, le "tofu insulaire semblable à du fromage" a un goût riche et crémeux. Il se marie bien avec du vin et des biscuits salés et constitue un excellent souvenir. Vous pouvez redécouvrir le potentiel des ingrédients d'Okinawa.

Des bonbons au tofu évolutifs pour les îles, qui font d'excellents souvenirs.

Des arrangements sans précédent de produits tels que le tofu de l'île dans l'huile et le pudding de tofu de l'île ont également été développés. À la fois sains et rassasiants, ils sont parfaits comme souvenirs lors d'une visite touristique ou pour se faire plaisir.

Le poste société de suspension alimentaire est apparu en premier sur GAJUMARU.